梅花一般是在寒冷的冬季绽放，给人一种冷艳美的感觉，具有比较高的观赏价值。梅花也是比较适合进行嫁接的植物之一，一般梅花的嫁接时间都会选择在夏季和秋季，这两个季节进行嫁接的梅花存活率会更高。梅花的嫁接方式主要有芽接、腹接和劈接三种。下面就来具体分析下每一种嫁接方法。
梅花的嫁接时间可以选择在夏季和秋季进行，也就是7-10月份之间都可以进行。这几个月份的气温会比较高一些，有利于砧木和接穗愈合在一起。如果温度太低的话会影响到嫁接梅花的成活，嫁接要避开雨季，因为雨水过多会影响到植株的恢复。
1.芽接：在北方地区嫁接梅花一般会采用芽接来进行。首先需要挑选好1-2年的健康枝条，用上部分比较饱满的腋芽作为接穗。在腋芽距离顶端大概0.5里面的地方横切一个口，深度达到木质部即可。然后从左右一样长的部分竖切一口，形成一个盾形。在砧木5-6厘米部位切一个T形的切口，然后把接穗插进去，并用塑料条绑好。
2.劈接：从砧木的顶端劈开，深度达到2-3厘米即可。然后选择健康带芽的梅花枝条，直径要比砧木小一点，把顶端削成楔形，插入到砧木切口里，再用塑料膜给包裹绑好。
3.腹接：腹接的方法和芽接比较像，从砧木的表皮斜切一刀，深度2-3厘米。然后挑选一枝合适的枝条，把底部削成楔形，然后插入到砧木切口中，再用塑料薄膜包扎紧密。
