7、用虎口将山药泥向上推，直到包拢再搓圆。
8、最后沾一层奶粉。
9、对半切开，漂亮的桔子大福就做好了。
1、山药品种有什么要求吗？
没有，只要蒸熟了并且过筛了，都会比较细腻，当然不同品种或产地，含水量可能有差异，如果太干不能搓成团，就逐步加少量清水或牛奶来调节粘度。
2、我如果想吃甜一点的，可以加糖吗？
在山药泥中加细砂糖，木糖醇，炼乳都可以。
3、蒸山药不盖保鲜膜会怎样。
会导致山药泥过湿，无法成型。
4、表面不沾奶粉可以吗？
可以沾椰蓉哦~
烘焙帮，生活应该有点甜！我是帮主阿涛，热爱烘焙、马拉松和撸铁。这是我做甜点的第九个年头，跟所有烘焙爱好者一样，在这个甜蜜的坑里，永远不撞南墙不回头，愿岁月静好，时光甜美。
