每次逛上下九都会买一份鸡蛋仔来吃，寻思着应该不难自己也能做的，特意买了鸡蛋仔的饼铛，成品外脆里嫩好吃到不行^_^ 配方量可以做两盘……
By 泣哥儿
用料
- 低筋面粉 140克
- 鸡蛋 2个
- 木薯淀粉 30克
- 糖 70克
- 盐 1克
- 无铝泡打粉 7克
- 无味道的植物油 30克
- 黑白淡奶 30克
- 水 140克
- 如果没有黑白淡奶可以把淡奶和水换成170克牛奶
做法步骤
1、低粉，木薯粉，无铝泡打粉混合均匀
2、黑白淡奶，水，白糖放入盆里
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