一款我家经常上桌的披萨，我和舞王都超级爱，尤其是他，一说要做披萨，他就要吃黄桃披萨，做过好几种饼底的，一般的普通高筋面粉、小麦胚芽 高筋粉、高筋粉 黑麦粉，还是这一款全麦高筋面粉的最好吃。 黄桃的果香伴着奶香，多多的马苏里拉芝士，成片拉丝，每一口，都是舌尖的幸福体验。
By honey啊清清 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 全麦高筋面粉 140g
- 清水 90g
- 无盐黄油 15g
- 盐 2g
- 细砂糖 10g
- 活性干酵母 3g
- 苏里拉芝士碎 约120g
- 黄桃罐头 半瓶
- 炼乳 适量
做法步骤
1、先来处理黄桃罐头，把黄桃从罐头中取出，用厨房用纸吸干水分，把黄桃切片，放一边晾干水分备用
2、披萨饼底的制作：全麦高筋面粉倒入厨师机内，挖一小孔倒入活性干酵母，糖和盐对角线放置
