现磨香辣酱做法,比较粘稠的香辣酱做法

3、小火炒出红油后，加入豆豉炒出香味，加少量白糖。

4、加入牛肉末，小火炒至牛肉末酥香，加适量老抽上色，出锅前洒现磨花椒粉即可。

贴士：

1、炒酱一般油要多放一些，否则不香。

2、 葱姜蒜碎和牛肉末最好都煸至香酥更容易保存。

3、我做的是小麻辣口味，喜欢辣的吃的时候可以另外加辣椒酱。

4、喜欢加面酱的可以在第四步“小火炒至牛肉末酥香”后加入甜面酱或者其它自己喜欢的酱，小火炒出酱香即可。