无法理解网友们对螺蛳粉的吐槽，作为广西人的我，只觉得香啊～几年前在南宁朋友带我去尝过炒螺蛳粉，回桂林找遍螺蛳粉店，都没看到，个人感觉炒螺蛳粉比什么原汤、干拌的好吃啊，这也是心心念念老久的一道美食，既然没得卖，那就自己动手，丰衣足食。 袋装螺蛳粉即可，想要什么配菜直接去螺蛳粉店和菜市买买买，即可收获豪华版……
By 林叶汐
用料
- 炒螺蛳粉用料:
- 袋装螺蛳粉 1包
- 螺丝肉 1份
- 空心菜 适量
- 螺丝椒 2个
- 蒜瓣 3个
- 葱花 适量
- 配菜（购买或自备):
- 炸猪脚 1个
- 炸鸭脚 1个
- 腐竹 1条
- 广式香肠 1根
- 牛筋丸 2个
- 煎蛋 1个
- 空心菜 适量
做法步骤
1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。
2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。
