Ø 主菜：黑椒汁牛排
最后一道菜，先将牛里脊洗净，切成厚度为1.5cm肉片，用砸肉锤将牛肉敲打至肉质松软，放入盐、黑胡椒，腌制一小时入味。同时预热烤箱。
同烤鸡米花前铺油纸的原理一样，在烤架上铺上锡纸，刷上一层油，将腌制好的牛肉块均匀摆上，每一块牛肉上切一小块黄油，送入预热好的烤箱，并在烤架下一层放置烤盘，接油集汁，以免弄脏烤箱，关闭箱门。旋转旋钮调节烘烤模式——上下火模式，确认；再旋转旋钮调节温度至220℃，确认；继续旋转调节时间12分钟，确认。开始制作烤牛排。
Tips：烤箱底部有下加热管，所以不可将铝箔、烤盘或餐具直接放在内胆底部烘烤哦。
等待过程中，可以让小朋友透过透明隔热玻璃，看烤箱内牛肉的变化，从成熟到变色，感受美食制作的细节。虽然烤制的时间短，但是烘烤效果不一般。因为有总长度达3.2米的上加热管，密布在方太烤箱KQD60F-F1G腔体上方，让加热管散发的热量更均匀地到达烤箱内部每一个角落，使得烘烤、上色更均匀。中途记得要打开翻面，继续烤制成熟。
烤完后，戴上专用手套，取出烤好的牛排，切块淋上黑椒汁，摆盘装饰即可开动。
不知大家注意到没，三道美食都是在烤盘或烤架上进行烘烤的，所以我们烘烤时要注意食物类别与容器材质，使用适用于烤箱的容器。像未开盖的罐装食物，含有酒精的食物或配料等直接放入烤箱，会产生安全隐患。
最后，三道菜烘烤完毕，记得及时清洁哦。待烤箱冷却还有余温时，取出烤盘、烤架，用水和清洁剂进行正常清洗即可；对于腔门、内胆和外壳，不要用水直接清洗，用干布擦抹，如遇较难清除的污垢时可用洗涤剂轻轻擦掉，再用干布擦干。方太烤箱F1G的内胆采用ETC搪瓷涂料，既耐腐蚀也耐擦洗，让清洁更轻松。顶部加热管则可30°翻转，方便我们更好清洁烤箱顶部，让烤箱由内而外更干净。
烘焙是孩子父母都可以共同参与的烹饪项目，方太烤箱F1G让你和宝宝一起完成这项美味的任务，既可以锻炼制作美食的耐心，更能让孩子学到很多关于食物的知识，还能让像大厨一样烘培出美味佳肴。现在大家知道烤箱怎么用了吧？将烤完后的美食端上餐桌和自己的小宝贝一起享用，在这个周末用一顿美食来留住时光。
文末附上【烤箱操作】视频链接：
http://www.fotile.com/jiaocheng/33.html
