然后然后,我要强烈给姐妹们安利它家聚能罩,就是一个套在灶眼上拢火聚热的小玩意儿,不是标配,但你可以选。
因为!这个东西!它妙啊!
我以前做饭的时候,炒菜时间一长,肚皮就被炉子烤得烫烫的(没有错我165cm站在灶台前腰和肚子刚好与灶台平齐),我就跟老公抱怨,说这要是*了我立刻就不能做饭了,不然孩子铁定中暑。
装了这个聚能罩后,我本来是以为了提升火力的,结果没想到因为火力被聚拢向上走,热量就比较少外扩了,我有时候炒菜过程中,手放在旁边温度都可以忍耐,肚子的部位更是基本感受不到热度,而且还很好取下清洗,我真是太太太开心了。
搞不好万一*了,厨艺也是一门胎教不是~
然后不知道是不是聚能罩的作用,跟之前对比,现在的火力有非常明显的提升,比如以前旋钮转到以前常用的炒菜火力,现在再用同样的旋钮角度,就会温度太高了,也就是说,以前的最大火力,在这里,可能只是7-8成火力,温度上还有不少提升空间。
(这个温度拿来煎牛排羊排简直棒!)
最明显的例子,我有个锅底以前溢锅后被烧焦,形成了坑坑洼洼刷不出来的污垢,然后在这里被旺火烧烧烧,居然被烧到酥脆而自动脱落了一些!
看,就是这样:
然后说下清洁问题吧。
先是烟机,这款它各部位都可拆解清洗,这也没啥特别的,但它好就好在没有滤油网,只有一个集油槽呀,长这样!