15. 蒸锅篦子上刷少许植物油防粘，锅底放入清水，码入包子。大火烧开冒起后继续大火8-10分钟，然后改中小火15分钟。关火后3分钟在揭开盖子，一定不要关火后马上打开盖子，如果关火后立马大概盖子会导致包子皮全部是塌陷的。让热气在锅里酝酿3分钟以后再打开盖子包子皮才会更光滑嫩白。
小贴士
2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
