接下来
和帮女郎一起看看
美食天堂成都
都有啥好吃的?
【龙抄手】
馄饨到了四川,就成了抄手。成都人的早晨,是被一碗红油抄手叫醒的。
最经典的抄手,肯定是藏在某条陈旧的小街小巷里。抄手个头大,肉又扎实,除了普通的猪肉馅,还有蟹籽虾仁等馅,汤也有清汤、鸡汤、红油,任你挑选。
【火锅】
火锅是川渝两地美食的代表,来成都,肯定要吃一顿正宗的火锅。成都的火锅锅底秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁。
【冒菜】
都说冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在汤底,熟了再捞起来。
【豆花】
豆花是四川常见的家常美食,它比豆腐脑要老一点。喜欢吃咸辣口味,可以吃馓子豆花或者麻辣豆花。吃完辣食可以来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,消辣的效果不比冰淇淋差。