【三大炮】
在成都，每天去吃三大炮的人除了满足口福之外，更是为了听“砰砰砰”三响。三大炮其实就是糯米团，香甜可口不腻不粘，卖的时候将半成品糍粑保温着，现吃现做。
【锅盔】
四川的锅盔类似夹馍，主要分为白面锅盔、军屯锅盔、南部锅盔。军屯锅盔在当地最常见，外表看起来很像酥油千层饼，将肉和在面里，面饼煎烤至金黄色，口感相当惊艳。
【伤心凉粉】
四川凉粉每一碗从佐料到磨粉制面都是用情极深。筷子粗的甜水面，拌上秘制的酱料，咬下去极有弹性，又香又辣。小米椒拌着豌豆粉，一口下去，心是凉了，浓烈的味道却让眼眶热了。
【叶儿粑】
这是四川清明前后吃的一种点心，是用艾叶水将糯米粉和大米粉染成绿色制成，是有馅料的米团子，有的是鲜肉馅，有的是麻茸甜馅的。
