今天分享的这道牛奶炖花生,香甜滑口,十分滋润,喜欢的朋友一定要试试看。花生含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、钾、镁、磷、硒等,被誉为“植物肉”,民间又称之为“长生果”。花生中不饱和脂肪酸含量很高,对维持皮肤组织活性有重要意义;所含维生素E、硒等能抗氧化,减轻自由基损害,淡化色斑。
牛奶炖花生
准备材料:牛奶1500毫升,花生米100克,枸杞20克,银耳10克,冰糖适量
开始制作:
1 银耳用清水泡发,剪去黄色部分,撕成小朵。
2 枸杞、花生米均洗净,控干水分。
3 锅置火上,倒入牛奶,加入银耳、枸杞、花生米、冰糖。
4 煮至花生米熟烂即成。
功效:舒脾暖胃,润肺化痰,滋补调气,美白肌肤。
选自《Hello,滋补汤煲》这本书,版权所有。