晒丝瓜怎么做,丝瓜晾晒干怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 20:43:56

国庆一个月来,菜场里的肉丝瓜基本都是一块钱一斤,是最便宜的蔬菜了。种丝瓜的说,种了几十亩,每天要送几吨肉丝瓜去超市,挑出长得丑的在菜场地摊上卖,买的人也不多,好像人们都吃厌了吧。

俺想,菜产量太多了可以晒呀,什么晒茄子、晒辣椒、晒豆豇的,怎么就没有晒丝瓜的?

晒丝瓜怎么做,丝瓜晾晒干怎么做好吃(1)

从前肯定没有,现在俺来开个张吧,十块钱十斤肉丝瓜。去皮、切条、晾挂、晒干,过秤。

为什么要过秤呢?过秤才吓一跳,一斤肉丝瓜,晒干以后只有半两呢,不管它,反正一整条丝瓜还是在这里的。

晒丝瓜怎么做,丝瓜晾晒干怎么做好吃(2)

现在舍不得吃,这是留给过年吃的啦。大家想想,过年都是大鱼大肉,蔬菜很少的,更不用说什么夏菜肉丝瓜啦。

晒丝瓜怎么做,丝瓜晾晒干怎么做好吃(3)

想来会不会有人学着专业晒丝瓜干吗? 一条丝瓜现在卖一块,过年时会不会卖个五块六块的?这不也是脱贫致富吗?

来源丨红网论坛网友@湘潭山人2

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