第三步:洗净的青豆米我们加一点水和米饭一起蒸，电饭煲跳到保温状态时，我们再拿出青豆米。把切好的猪油倒入锅中，小火煸炒出油，盛一部分油出来，倒入蒸的青豆米一起翻炒。
第四步:加入生抽、干辣椒、一丢丢盐一起煸炒，再倒入蒸青豆米的水一起焖煮一下，让青豆米入味。
Tips:蒸青豆米时是不加入盐的，这个时候用蒸青豆米的水加进去很鲜，加一点盐让豆子入味。
第五步:锅中汤汁烧开后，倒入胡萝卜丁，胡萝卜丁硬，所以先加进去焖煮，顺道入味。
第六步:待胡萝卜变色后倒入丝瓜，大火快速翻炒，然后加盐焖煮2分钟，撒入葱花，即可盛出。
