第七步，包入馅料，捏褶子收口，包子随包随留空隙码在抹了少许植物油的屉上，然后盖上锅盖饧10分钟（夏季8分钟）
34寸大蒸锅加水上屉，抹油，是已经提前备好的，包的时候直接往屉上码就可以了
第八步，饧好后，开大火烧开锅，上汽后开始计时，蒸13分钟，关火后再焖3分钟就可以开盖子了
暄软味美，百吃不厌，喜欢的话做起来吧！
1，面团一定要发到两倍大再动手做，包子生坯的二次饧发不可少，更暄软
2，如果没有油渣，可以用炒熟的猪肉馅代替，也非常香，但蒸包子时间要延长一些。如果连猪肉馅也不想放，那就纯素，味道也不赖
3 屉上刷植物油的目的是为了防粘，比用屉布省事
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