在现在这个季节，我们可以吃到的水果是非常的多的，不过有一些水果也都快要过季了，比如说枇杷这种水果。枇杷这种水果在我国南方是非常的常见的，现在在北方有些地方也是可以见得到的，这种水果吃起来口感也是非常的清甜的，而且营养非常的丰富，在枇杷里面是含有丰富的蛋白质，维生素，果胶，胡萝卜素等一些营养成分的，在这个季节，我们也可以买上一些枇杷吃，也能够有效地给人体补充营养。
而枇杷除了直接吃以外，还可以做成一些非常好吃的其他美食，比如说枇杷罐头，有很多的人在这个季节也都是会制作的，除了制作枇杷罐头以外，还有一种枇杷的做法，在我们的生活中也是特别受欢迎的，那就是川贝枇杷膏了，做好以后在平时也是可以适当的喝一些的，不仅味道天天都特别的好喝，而且还能够止咳哦，今天就来跟大家分享一下川贝枇杷膏的制作方法，赶紧来一起看一下吧。
准备食材：枇杷500克，冰糖200克，川贝粉3克，蜂蜜400克，柠檬半个。
制作方法：准备好这些以后，我们先把新鲜的枇杷果都给清洗干净，清洗干净以后把枇杷果的皮揭掉，然后把枇杷切开，把果核也给去掉，去掉以后先放在容器中备用，然后我们准备一个柠檬，把柠檬清洗干净，对半切开，取半个柠檬，挤出柠檬汁，把柠檬汁挤到枇杷果肉里边，这样也是可以增加口感上做出来的枇杷膏，味道会更加的好。
之后把挤了柠檬汁的枇杷果肉充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后准备大概200克左右的冰糖，如果不喜欢味道太甜的话，也可以适当的少一些，而且建议大家准备黄冰糖，这样做出来的口感更好，营养也会更高一些，之后再一次充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后先放在一旁腌制大概一个小时左右的时间。
等到枇杷腌制好以后，就可以把果肉连同腌制出来的一些汤汁，全部都倒在锅里边之后用中火先煮开，等到煮开以后再转成小火，慢慢的熬，再熬的时候也要用一个勺子不停地搅拌，以防出现糊锅的情况，等到枇杷果煮制焦糖色时，煮得比较的浓稠的时候，就可以把准备好的川贝粉倒入锅里边了，然后再一次搅拌均匀，搅拌均匀之后继续熬煮，大概5分钟左右的时间就可以了。
这样川贝枇杷膏就制作好了，然后放在一旁放凉，放置室温的状态之后，我们再准备大概400克左右的蜂蜜，加入到枇杷膏里边，再一次充分的搅拌均匀，等到完全凉透以后，准备一个干净无水无油的密封的容器，装在里边之后可以放在冰箱里冷藏保存，想要食用的时候用干净的勺子舀上一些，再用温水化开就可以喝了。
这种做法是非常的传统的，而且做法也是非常的简单的，做出来的枇杷膏只要密封保存好，你是可以保存很长时间的，如果孩子有一些受凉咳嗽的话，也是可以喝上一些，能够达到很不错的止咳效果，在这个季节赶紧买上一些奇葩试试看吧，如果你还会用枇杷做一些其他的美食的话，也欢迎大家留言分享哦。
