黄颡鱼怎样吃才最美味,黄骨鱼家常做法

食材清单：

黄辣丁 600g / 剁椒酱 60g / 青椒段20g / 白酒 10ml

料酒 1勺 / 酱油 1勺 / 葱姜 适量 / 食盐 适量

烹饪步骤

- step1 -

黄辣丁去掉内脏去腮，去掉边刺洗净。

- step2 -

在黄辣丁鱼背部划一字刀以便入味，生姜一半切片，一半切丁，蒜瓣切丁备用。

- step3 -

鱼里放入葱段姜片少许盐料酒，用手抓匀腌制10分钟。