By geling1979
用料
- 活螃蟹 2只
- 鸡蛋 2-3只
- 料酒 适量
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法步骤
1、活梭子蟹去腮，洗干净，加葱姜料酒腌制
2、因为买的蟹比较大，用个大盘子，这个盘子比较浅，所以用了2个鸡蛋，如果盘子深的话，可用3个鸡蛋。
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