干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。材料:干咸鱼,猪肥肉,葱,姜,干红辣椒,料酒,味极鲜酱油,鸡精等等
干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净,浸泡3到5分钟使干咸鱼变软,浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾,从中间切开一分为二,再切成大约一指宽的块状
干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。材料:干咸鱼,猪肥肉,葱,姜,干红辣椒,料酒,味极鲜酱油,鸡精等等
干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净,浸泡3到5分钟使干咸鱼变软,浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾,从中间切开一分为二,再切成大约一指宽的块状
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