手抓饼饼皮的做法与配方,用手抓饼皮做手抓饼的家常做法

大家都知道，手抓饼的配料随心所欲，怎么搭都可以的，但难就难在制作饼皮了，所以很多人都是买现成的，但这样就失去了制作过程的乐趣了。我尝试了多种配方，觉得这样的是最佳的，松脆适当。

高精面粉200克

低精面粉50克

温水110克

黄油20克

鸡蛋一个

盐3克

起酥油（猪油）少许

高精面粉与低精面粉倒入盆中，加入盐搅拌均匀，打入鸡蛋。