正宗凉拌苦瓜做法,苦瓜的功效与作用禁忌

好了，这道清脆爽口的凉拌苦瓜就做好了，

小技巧：不太能吃苦的朋友，在挑选苦瓜的时候可以选择淡绿色或者绿白色的，因为这类苦瓜的苦味比较淡，感兴趣的朋友赶紧一起来试试吧。

下面是所用到的食材和调料：

食材：苦瓜，大蒜，红椒

调料：食盐，白糖，味精，白醋，香油

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