栗子，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃
坤博砂锅烤板栗
坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，
立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，
干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀
9月份开始是栗子的季节，然而在这盛季不烤点栗子来解解馋是不是有点对不起自己啊
在烤的过程总是打开盖子看看好了没有，原因是因为栗子的香味太诱惑人了
主料
板栗500克锡纸30*403张
坤博砂锅1个
1. 栗子洗净用厨房纸巾擦拭干水分
2. 用第一张锡纸铺垫在砂锅上
3. 再用第二张把砂锅有空出来的位置再次包上第三张折成方形
