杏鲍菇的切法,杏鲍菇火锅切法图解

▼ 7. 享用：杏鲍菇切了花刀之后特别入味，口感弹脆仿佛真的在吃鲍鱼片，一盘素菜吃出了肉的满足。

杏鲍菇现在是大家非常熟悉的食材，那你知道杏鲍菇的产量在全国的菌类中排第几吗？

答案是第六名，虽然排名第六，杏鲍菇的年产量可是超过百吨，比排在后面的的蟹味菇、白玉菇、秀珍菇加起来都多。

第五名是双孢菇，也就是我们平常说的“蘑菇”，虽然排在第五，却是全球第一大食用菌，有300年的种植历史了。