再看果脐、果蒂和果叶:果脐,就是橘子底部的小圆点,这个地方越大,橘子越甜,民间还有“母橘子”这一说法,指的就是底部小圆点大的橘子,吃起来口感比较甜;而对应的“公橘子”,果脐比较小,吃起来口感偏酸;
果蒂就是连着橘子叶的地方,这个地方向内凹陷的话,口感会比向外突出的橘子更甜一些。如果买橘子的时候,上面还带有叶子,我们可以观察下叶子的颜色,叶子看上去越新鲜,说明对应的橘子也比较新鲜。
【大招二:摸手感】
摸手感这一步,主要是摸下橘子,再掂下重量。好吃的橘子,摸起来表皮光滑,皮比较薄,上面的油胞点排列得也比较细密,用手指按下,肉紧实但不过硬,很快就能恢复原样,富有弹性。同个品种,同等大小的橘子,一般越重的,汁水越多,因此,要挑重的买。
换而言之,下面3种橘子,见了扭头就走,千万别买:
1、个头过大或过小的橘子别买;
2、摸起来软绵绵没弹性的橘子别买;
3、掂起来比较轻的橘子别买。
说到买橘子这事,不是所有朋友都偏爱甜甜的口感,有些朋友就独爱吃比较酸的橘子。那在买橘子的时候,就可以买颜色偏绿、果脐偏小、果蒂向外突出的橘子,这样的橘子吃起来偏酸;如果喜欢香甜的口感,那反着来买就对了。
【懒喵心得】