仲夏时节，走进四川省眉山市东坡区复兴镇山祠村万氏虾场，青绿一片的稻田参灌着浅水，许许多多的小龙虾从围沟里爬游进稻田。虾场基地业主万刚边观察小龙虾长势边告诉笔者，“利用稻田淡水养殖小龙虾，每亩至少纯赚6000元”。
“我这片小龙虾的养殖面积共有200多亩。”万刚介绍，他从起步到现在经过不少周折，才形成这套稻虾共生的绿色生态循环种养模式，要说技术经验和具体做法，归纳起来主要有这样几点：首先是根据养殖技术要求和小龙虾习性生长特点，在每个田块四周开出两米左右的边沟，利用沟里的深水和另外的水面养殖小龙虾，做到大个的随时捕捞，小个的继续喂养。二是进入到水稻栽秧季节时，随着干田灌溉水位的上升，及时利用栽秧后的稻田浅水，让周围深沟里的龙虾苗自然爬游进稻田，或者从其他虾塘捕捞来投放稻田，保证每亩有足够的虾苗数量，同时保持稻田里有适度的浅水，做到水稻生长期间不打农药，不施用化肥，这样既保护了小龙虾，有利于水稻达到绿色有机标准。此外，水稻茎秆和叶片还能为小龙虾生长提供遮阴透凉的场所。三是在小龙虾生长发育的过程中，除投喂专用饲料外，还能以稻田间的杂草和虫害为食，既可减少田间杂草争夺土壤养分，还能降低水稻病虫害发生的几率。由于小龙虾具有爬动活跃的特点，相应能促进土壤疏松，有助于增加秧苗根部的含氧量，其排泄物还可为水稻生长提供养份，促进水稻丰收，稳定粮食产量。四是稻田淡水里生长的龙虾苗，从5月放养到进入水稻黄熟期，便可及时将田水放干，将所有虾“逼”进周围水沟，待水稻收割结束以后，再重新引水灌入稻田，让围沟里的小龙虾再次进田，繁衍生长到来年三四月份，便可开始大量上市。“每亩产成品虾约300斤，除去饲料、人工等成本，每亩获纯利6000多元。”万刚说，除此以外，他还结合小龙虾规模养殖，今年刚一搞起龙虾休闲垂钓，没想到“五一”节高峰时期，每天从各地慕名自驾来垂钓的车辆就停满路边和院坝，垂钓小龙虾的爱好者最多达到五六百人，成为养虾增收的又一新途径，大有发展前景。
投入少、效益高、前景好，看到万刚稻虾共生模式越做越大，周边村民纷纷上门向他讨教。“正是在业主万刚的示范带动下，目前全村稻虾混合种养面积已发展到300多亩。”山祠村党委*周艳容说。（陶广汉 骆南豆 陈家财）
