它是中国夜市的便宜货，在日本却是餐桌上的奢侈品。
日本每年捕捞秋刀鱼超过20万吨，自己吃到嘴里了，为何还要甩锅中国？
秋刀鱼很多人都听说过，但真正吃过的人，可能并不算多。炖汤有鲫鱼，烧烤有黑鱼，清蒸有鲈鱼，逢年过节有草鱼，中国向来就不缺鱼吃。
不少人认为，秋刀鱼鱼刺太多，而且很难吃到新鲜的活鱼，因此大多只在夜市的烧烤摊上出现。
日本则不同，早在1670年，秋刀鱼经过烟熏等工序后，就已成为百姓餐桌上的庶民之味。油炸为主，烧烤为辅，偶尔水煮，昔日的秋刀鱼人人吃得起。
谁能想到，日本吃了几百年的秋刀鱼，却摇身一变，成了小八嘎眼中的奢侈品，甚至涨到了天价。
2020年，秋刀鱼在日本的价格，已经徘徊在6000日元每斤左右，折合人民币近400元/斤。
秋刀鱼在日本成为奢侈品，日本却甩锅中国，声称秋刀鱼涨价，是因为中国过度捕捞，这不是得了便宜还卖乖吗？
日本专家也看不下去了，中国对秋刀鱼并不钟爱，日本才是秋刀鱼的消耗大户。如今日本秋刀鱼沦为奢侈品，凭什么“甩锅”中国？
东京海洋大学的胜川俊雄坐不住了，直接拿出一张图，拆穿了日本的谎言。根据数据分析，日本2019年秋刀鱼的实际捕捞量仅4万多吨，但规定的捕捞上限，却高达26.4万吨。
什么意思呢？日本已表明态度，秋刀鱼有多少，他们就想捕捞多少，根本不会在意资源的良性循环。
谁在过度捕捞，已经一目了然。除此以外，日本研究后认为，全球变暖影响了秋刀鱼的洄游，导致产量下降。
全球变暖是块砖，哪里需要就往哪里搬。日本或许忘了，福岛核电站废水排放的区域，正好就是秋刀鱼洄游的海域。
秋刀鱼在日本从平民鱼，变成每斤近400元的奢侈品，背后的真实原因，日本应该比谁都清楚。
物以稀为贵，如今的野生秋刀鱼，在日本为何价格持续上涨，看完捕捞数据就明白了。
日本吃了300年的美食，如今却涨价到高攀不起，秋刀鱼在日本为何沦为奢侈品？
秋刀鱼的捕捞，并不是简单地撒网就行，这种鱼的游速快、反应灵敏，而且洄游路线长，别说捕捞，找到它们都不容易。
日本拥有先进的秋刀鱼捕捞技术，甚至还保密，生怕被中国渔民学会。
寻找秋刀鱼群，需要用到专门的雷达探测设备，当找到鱼群后，渔船会降低航速，缓慢向鱼群靠近。
接下来，会打开一种特殊的探照灯，用来诱导鱼群。当鱼群达到一定数量后，才会开始布网捞鱼，整个过程高效迅速。
过去日本的渔民捕捞秋刀鱼，往往是空船出海，回来时满载而归。然而，由于日本的过渡捕捞，如今的秋刀鱼数量，已大不如从前。
一艘可以装载5000吨的渔船出海，如今能捕捞到的秋刀鱼，能达到1000斤左右，就已是奇迹。
秋刀鱼数量减少，在日本价格大涨，日本却还甩锅中国，认为是中国渔民过度捕捞导致的。
简直就是笑话，秋刀鱼在国内并不受欢迎，鱼刺多、腥味大，没几个人真正爱吃。
日本嘴馋，将秋刀鱼吃成奢侈品，却嫁祸给别人，实在让人意外。
鳗鱼也是日本餐桌上的常客，每年日本还要从中国大量进口，秋刀鱼在日本成为奢侈品，不能怪别人，要怪就只能怪小日子贪婪无序的捕捞。
你认为秋刀鱼的味道怎么样？哪种鱼的味道最好吃？
