家用烤箱第一名,口碑最好的烤箱

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 02:38:48

以我目前用过的几款烤箱来看,我觉得带空气炸功能的烤箱分两个档次,一个是常规风炉,另一个是光波大风炉。

这一点我也是在用了海氏i7升级款之后感受很明显,因为这台烤箱用到了光波速热技术,加热方面比传统烤箱快2倍,放到日常使用里,带来的最大好处当然就是省时又省电了。

家用烤箱第一名,口碑最好的烤箱(5)

在光波风炉模式下相当于8根加热管同时加热,5秒就能瞬时升温。我用它烤饼干,直接两层同烤,20分钟搞定,比以往单层烤还节省了5分钟~

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看下烤出的成品,两层饼干受热都很均衡,上色均匀。口感方面的升级也很明显,我之前烤的曲奇饼干又硬又不脆,现在同样的配方用海氏i7风炉烤箱升级款做,酥到掉渣渣!这就得益于光波大风炉的加持,新手成功率更高。

所以我的建议是尽量选带大风炉的烤箱,如果是小户型,那就空气炸烤箱,如果带光波技术属于加分项,体验更好。

③同样的食谱方子为啥你总失败?

这个困扰,相信很多小伙伴都经历过,简直是太恼人了!我来回答:根本原因就是烤箱温控不够准。那怎么能买到温度控制得更好的烤箱呢?

记住这个公式:电子控温 上下管独立控温 热风循环。

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这样的配置基本不会出错,这里必须表扬下海氏。它家的烤箱即便是几百块的基础款,比如海氏C40,都是这个配置,非常良心。而其他品牌很多千元以内的烤箱,都只是机械控温,实际使用时差距还挺大的。

机械控温:每10℃一调,这种温度控制就不是特别准确。

电子控温:每1℃一调,温控更准确。

道理很简单,当我们转动旋钮时,基本上不会设置得很准确,温度可能高一些,也可能低一些。但如果是电子温控,精确设置到1℃也是没有问题的。

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