燕窝炖木瓜花样做法,木瓜炖燕窝的炖法大全

食材准备

木瓜70克，水发燕窝50克，冰糖30克。

方法步骤

1.将已去皮洗净的木瓜切成小丁。2.锅中加入约900毫升清水，将冰糖倒入锅中，加盖煮约2分钟至冰糖完全溶化，把煮好的糖水盛入碗中。3.将木瓜倒入碗中，再将已泡发好的燕窝倒入碗中，剩余的糖水也盛入碗内，盛满为止。4.把碗放入蒸锅，用小火蒸2小时，将蒸好的糖水取出即可。