鸡扒汉堡的食谱,鸡扒汉堡配方

中种材料揉成团，冰箱冷藏17小时以上 将冷藏好的中种面团撕成小块，加入除黄油外的主面团材料，放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟，加入黄油 将面团揉至扩展阶段，能拉出大片手套膜即可 面团盖上保鲜膜，发酵40分钟至2－2.5倍大 将面团排气后平均分成12小份，搓圆后表面均匀地沾上面包糠 做好所有的汉堡胚，放入大号12连模内 放入烤箱，放一碗热水，进行二发50分钟 烤箱预热180度上下火中层15分钟左右 出炉 准备汉堡的内馅：生菜、番茄、鸡扒、沙拉酱 将汉堡胚切成2份，依次放好内馅 美美哒地上镜啦！ 单吃也好吃哦！软软的！ 烘焙,烤,外国的,香,汉堡,主食,午餐,朋友聚餐,其他外国菜,外国菜