食材
芝麻餐包2个、鲜虾几只、鸡蛋1个、胡萝卜适量、甜玉米适量、生菜2片、炼乳1/2汤勺、沙拉酱1汤勺。
做法
1、锅中烧开少量水，调入1茶勺的盐，放入玉米和胡萝卜丁煮熟后捞出沥干水份。
2、虾去壳去虾线，焯熟并切成小丁。鸡蛋炒成蛋花。
3、把所有配料放在一起。
4、加入1/2汤勺的炼乳和1汤勺的沙拉酱，拌匀。
5、把芝麻餐包对半切开，在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜，然后铺上适量沙拉。
6、把另外一半盖起来即可。
十三、简单做汉堡
食材
高筋面粉240克、低筋面粉60克、牛奶190克、糖20克、盐2克、酵母3克、橄榄油15克、鸡蛋2只、白芝麻少许、火腿适量。
做法
1、在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
2、先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。
3、将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。
4、面团要发酵至2倍大小。
5、将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘
6、面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。
7、烤好的面包冷却，然后从中间切开。
8、平底锅内煎上一个鸡蛋
9、在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
十四、香辣鸡肉汉堡
食材
小面包2个、鸡肉1块、生菜4片、紫甘蓝少许、沙拉酱适量、面包糠50克、鸡蛋1个、淀粉50克、盐1勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉少许、辣椒粉1勺。
做法
1、一块鸡胸肉切成圆形，大小与面包差不多就可以啦！大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿，将鸡腿剔除骨头就可以。
2、将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚，分3块，比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味，炸时候不容易熟透。
3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。
4、将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。
5、再放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。
6、在从新回到鸡蛋液里滚一圈，最后裹上面包糠。
7、将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。
8、小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶，在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味，配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。
9、放上炸好的鸡肉，在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！
十五、牛肉汉堡
食材
汉堡坯2只、牛肉250克、生菜50克、葡萄酒10克、淀粉适量、胡椒粉5克、鸡精3克、盐3克。
做法
1、牛肉切片，用刀背剁几下。
2、加盐，鸡精，葡萄酒，淀粉抓匀 腌制半小时。
3、稍微加点油烧热，把肉片里面煎一下，时间不要太长，断生 就可以。
4、生菜洗净，沥干水分。
5、汉堡坯上铺上一层生菜，抹上色拉酱。
6、加一片牛肉。再加一 层生菜和色拉酱，盖上汉堡就可以。
十六、鸡腿汉堡
