爱吃的酸菜，竟然是这样做出来的？
央视记者暗中调查，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业。
这家企业主要为多家知名企业进行酸菜加工制品，同时也为一些方便面企业加工老坛酸菜包，跟广告词所说的“老坛工艺，足时发酵”。
（埋酸菜的土坑丨央视315晚会）
记者调查发现，这家企业标准化腌出来的酸菜用于加工出口产品，而老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购回来的“土坑酸菜”。
（酸菜的“生产车间”丨央视315晚会）
在曝光视频可以看到：
腌制酸菜的土坑卫生条件堪忧，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚直接踩在酸菜上，甚至有些员工还一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。
（土坑里的酸菜丨央视315晚会）
这些酸菜随后被插旗菜叶收购，而在收购过程中却没有进行卫生指标检测，随后就作为不少方便面的酸菜加工包。
