读书的时候，化学课上有讲过，碳酸饮料的口感差异， 最主要的原因就是二氧化碳在作祟。这里所说的二氧化碳，也就是可乐中的气泡。喝可乐时，二氧化碳迅速在舌尖上爆炸，让人们感受到强烈的刺激感，从而刺激大脑。二氧化碳含量高，可乐的口感就越爽。
不同的容器灌装的可乐，口感自然就有所不同。市场上常见的塑料瓶装的可乐，因为容器属于高分子材料，和金属原子相比，更容易导致二氧化碳泄露。所以，罐装的可乐比瓶装的可乐好喝就是这个原因。但瓶装中也有一个例外，偶尔可以见到玻璃瓶装的可乐，这种是所有的可乐中口感最好的，不过却很少能够买到。次之是金属罐装的可乐，最后才是塑料瓶装的可乐。
灌装的容器不同，除了会导致二氧化碳泄露之外，同时外面的物质也很容易跑进去。这也是为什么塑料瓶装的可乐，保质期只有9个月，而金属灌装的保质期可以长达12个月。所以，下次买可乐时要注意了，千万不要再乱买了！
我们都知道可乐最初是从美国流传过来的，随着后来的大受欢迎，可乐公司采取了原装液 多产地灌装的模式。在国内我们买到的可乐中，经常会看到瓶身上印制了不同的加工企业就是这个原因。虽然可乐公司很好的保护了自己的配方，但由于细节操作的差异性，导致不同厂家出厂的罐装和瓶装可乐，口感上有细微的差别。
