今天小懒猫小编跟大家谈一谈甜荞和苦荞干粒重差异甚大，因此对其将粒大小的划分标准有所不同。甜荠划分标准为：小粒品种（小于25g）、中粒品种（251～30g）、大粒品种（30．1－35g）、特大粒品种（大于35g）；苦荞划分标准为：小粒品种（小于15g）、中粒品种（15．1－20g）、大粒品种（20．1－25g）、特大粒品种（大于25g）甜荞：全国以中粒品种比例最大占40．1％。小粒品种以北方的陕西、甘肃和南方的江西、安微、云南为主，上述地区分布着全国76％的小粒品种，从东北＞内蒙古、山西西北、西南、江西、安微，小粒品种的分布频率有増加的趋势。
中粒品种分布范田较广，集中分布在内蒙古、山西、陕西、新疆和江西等省，占全国的76，3％。大粒品种以北方的辽守、内蒙古、山西、陕西为主，占全国的94％。特大粒品种分布在辽宁（5份）、山西（4份），约占70％。可见，甜荞千粒重的变化规律比较明显，大粒品种主要分布在东北三省和华北的内蒙古、山西，小粒品种主要分布在西北的西、甘肃和西南地区、江西、安微。
小粒品种主要分布在甘肃、云南和贵州，约占82％。中粒品种的品种数逐渐增加，相对分布频率却在逐渐减小（76．8％～63．3％→53、4％）。苦荞的颗粒大小分布规律大概是：
北方（山西、映西）以中粒品种为主，南方（云、贵、川、藏）以中粒品种和大粒品种为主甘肃处于南北过渡地区，中粒品种、小粒品种均有分布。
主茎分枝数荞麦主茎分枝数的多少，在一定程度上影响着产量的构成，主茎分枝数除与本身的遗传特性有关外，还受环境（栽培条件）的影响。甜荞和苦荞的主茎分枝数略有差异。一般甜荞二级分枝数比苦荞麦多，但成花成果率低。荞麦的主茎分枝数（级分枝数）与生育期呈显著正相关（甜荞R＝0．334，苦荞R＝0．242），相关程度甜荞大于苦荞。甜荞：全国以3－5个分枝数的品种比例最大占48，1％，其次为5．1－7个分枝数的品种占23，3％，3个以下分枝数的品种占19．8％，多于7个分枝数的品种仅占8，8％。地区间省区间荞麦的分枝数相差较大。
