文玩核桃
位于平谷区北部熊儿寨乡的四座楼自然保护区，是文玩核桃中的极品“老款闷尖狮子头”的正宗产地。“平谷四座楼闷尖狮子头”在文玩核桃界大有名气，在清朝直至20世纪末甚至有“一核难求”之势，深受文玩爱好者喜爱。该品种核桃外型庄重大气，纹路规整舒展，矮桩大肚厚边闷尖，独有菊花底，皮质密度好。目前，四座楼群山中仍然保存着十几株树龄300至500年的原生四座楼麻核桃古树，它们果形独特，是现今文玩核桃市场四座楼麻核桃的原生树。
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近年来，平谷的文玩核桃种植户通过新技术，把食用核桃的种子、枝芽、树苗遍植于山林中，为山核桃树与食用核桃树之间的串花杂交提供了自然条件。再加上千万年的自然变异，使得平谷北部山区熊儿寨乡四座楼山区陆续形成了四座楼狮子头、乾隆老款闷尖狮子头、大肚弥勒三道筋、金刚狮子头、原生虎头等一系列优秀的四座楼麻核桃代表品种。
游客挑选青皮麻核桃
游客们挑选麻核桃
平谷区充分发挥四座楼狮子头麻核桃知名品牌优势，以熊儿寨乡四座楼山为中心，向东向西拓展，大力发展四座楼麻核桃沟域经济。在加大对原生四座楼麻核桃单株的调查、保护、管理和开发的同时，充分利用丰富的野生山核桃资源，嫁接改造发展麻核桃。主产地熊儿寨乡，为了促进农民增收，投资100万元用于麻核桃嫁接技术更新，改变了以往依靠栽植小树的形式，采取大树嫁接的形式，提高了成活率和出果率。全乡共有嫁接麻核桃1400余株，已经全部进入盛果期。
