沉香，古时也称“沉水香”或“水沉香”，就是因其能入水即沉而得名。现代沉香虽不专只沉水的沉香，但仍以能够沉水的品质为最佳，那么沉就一定要选择沉水的吗？
选择沉水沉香的理由:
沉水沉香上佳的香品毋庸置疑。油脂丰厚，占香体比重的50%以上，这就意味着结香时间比较长，在此过程中也有足够的时间一边进行醇化，产生更多的芳香物质，让香气更加丰富。
沉水沉香药性最好。沉香在古代的入药标准都以沉水品质为标杆。沉水沉香药用效果最佳，生香药效强力，熟香温和补益，用来薰香，也因香气清畅具有更好的开窍与静心的作用。
沉水沉香最具价值。无论哪个沉香品种，沉水品质具有最高的收藏和投资价值，并且保值性也高，在市场低迷时其价值也不会受到太大的波动。
那么，基于以上理由，就一定要选择沉水沉香吗？其实也不一定。
沉水沉香虽然佳品难得，但其高于普通沉香数倍的价格也让很多玩家望而却步，若此可以考虑接近沉水品质的沉水浮沉香。沉水浮沉香最好选择熟香，且能够沉在水中的品质，这样的沉香在醇化前极有可能是沉水品质，在醇化过程中木质纤维因碳化和水分蒸发而香体减轻，但品质却与沉水相差无几，当然在性价比方面也是极具优势的。
除了沉水浮沉香之外，传统优质产区和一些特殊品种的沉香多拥有较好的品韵，比如惠安沉香、红土沉香、奇楠等，但是在选择时仍要以油脂含量所占的比重优先，这是不变的原则。
