1600年前谢灵运在磐石写下《行田登海口盘屿山》：“羁苦孰云慰，观海藉朝风。莫辨洪波极，谁知大壑东。依稀采菱歌，仿佛含嚬容。遨游碧沙渚，游衍丹山峰。”此诗成了目前已知关于磐石最早的文献记载。千余年过去，磐石人民在这片土地上生活劳作，随着之后的筑堤、开垦等，磐石的地形已与当年谢灵运走访时截然不同，登高山，既可远眺茫茫瓯江与相邻城镇，亦可望见此间的千亩良田。
磐石。顾婷婷 摄
清道光《乐清县志》卷之首中存留了在清道光年间（1821-1850）磐石城的全貌图，从图中不难看出磐石古城有城门城楼各四，可如今的磐石已不复见城墙与城楼。洪武二十年（1387）信国公汤和奉旨巡视沿海，修筑磐石卫城，城墙均用钉头石，石块外大里小，如钉子一般钉进去，让磐石城墙固若金汤，后于嘉靖四十四年（1565）大规模修缮，增高增厚城墙，在民国二十三年（1934），城墙被拆充作筑路石料，之后又被日军拆毁东北角用于修筑军用机场，剩余城墙后也在文革中被完全拆毁，夷为平地，如今尚存的仅有西门、北门等城址。
清道光年间（1821-1850）磐石城的全貌图
2009年1月，当地老文史工作者何存济等复原磐石城旧貌，在镇政府和当地企业家支持下，以200:1的比例，用黄杨木雕制成磐石卫城模型，现摆放在珠城电气公司展厅。在这磐石卫城的模型中，可一览曾经繁华的磐石卫城，护城河绕城流淌，城内街巷阡陌、桥梁众多、屋房林立。
