4. 不锈钢锅
不锈钢锅也不需要开锅
不锈钢材质结构致密，表面光滑，无需开锅。
首次使用前，将锅体表面的标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水中，用海绵或者软性的清洁布擦洗，然后用温水冲洗后就能使用。
使用养护方法
1、建议用硅胶铲、海绵等轻柔工具配合使用，避免在锅体上留下划痕；
2、热锅冷油：中小火加热，用手在离锅底3-5cm感受到温度后，甩一滴水在锅里，如果水滴变成一个小球，在锅中滚动不碎，表示温度可以了，此时倒油炒菜，能达到防粘效果；
3、不锈钢锅在明火上使用容易发黄，用抹布 小苏打 少许热水擦拭，可有效去污。
只需简单“开锅“，就能让锅越用越好用
这份开锅“秘籍”，快快收好练起来！
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