龙虾米怎么炒,爆炒大龙虾的做法

炸小龙虾：我们油温在130度左右，把腌制好的小龙虾下入油温中炸制，我们看到虾的颜色变成金红色就差不多虾已经熟了。

第二次我们油温升高170度左右，我们再次复炸，炸下的颜色金黄外壳酥脆就可以捞出备用。