还记得小时候特别爱吃红焖羊肉，吃完羊肉再添汤涮菜，真的是太美味了！羊肉软烂入味，大口吃肉好满足！今天就安排上～～
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉 1000克
- 胡萝卜 1根
- 蒜苗 1把
- 姜片，花椒，料酒 焯水用
- 姜片 5-6片
- 葱段 1根
- 干辣椒 2-3个
- 八角 1个
- 花椒 1勺
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 黄豆酱 2勺
- 豆豉 1勺
- 甜面酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 啤酒 1瓶
- 可乐 适量
- 白芝麻 适量
- 香菜 1根
做法步骤
1、羊肉提前浸泡一晚，泡出血水
2、洗一把蒜苗
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