胡萝卜烧羊肉是一道家常菜肴，主要材料是胡萝卜，羊肉，特点色泽深红，肉质酥烂，口味鲜浓，暖胃补虚，祛风除寒。
食材
- 胡萝卜 -- 200克
- 羊肉 -- 500克
- 小葱 -- 少许
- 蒜叶 -- 适量
- 冰糖 -- 适量
- 蚝油 -- 适量
- 生抽 -- 适量
- 料酒 -- 适量
- 胡椒粉 -- 适量
- 食用油 -- 适量
做法
1 胡萝卜洗净、削皮
2 将胡萝卜切成小块
3 葱打成葱结
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