五、腌制：
腌制好的洋姜挤干水分，然后放入大碗中，加入蒜片、姜片和辣椒片，最好倒入晾凉的料汁，搅拌均匀后装入无水无油的罐子里，加入5毫升白酒封口，放入冰箱冷藏第二天就可以吃了。
看上去很不起眼的食材，在国外和国内的待遇却是如此之不同，主要原因就是用途和产量的原因。农村有一种野菜叫“洋姜”，腌起来真好吃，清脆爽口，保存时间久，您学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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