湖南米粉干米粉泡多久,长沙最贵的米粉

3、将粉捞出用凉水多冲洗几遍

4、泡粉期间把瘦肉、青辣椒、蒜、葱洗净，切成沫，鸡蛋备用

5、锅里放猪油，把鸡蛋两边煎至金黄，盛出备用。

6、小火把蒜炒出香味，再把辣椒、肉放入锅里炒。