第四道就是猪头肉拍黄瓜，东北人爱吃猪头肉，所以买一个猪头就不在话下了，猪头里面的猪耳朵都在，一盘猪头肉拍黄瓜，可以说汇集了一系列好吃的地方， 再加上黄瓜的清爽，哪有一个老酒鬼能拒绝得了呢！
第五道就是红肠拼盘，红肠、干肠、松花肠都是东北的特色，一拼盘真是太美味了， 小孩子大人都爱吃，喝酒的人更是不能拒绝，尤其是红肠，是大众最喜欢的一种肠了，很多外地人来这里旅游，都会带回去一些给朋友尝鲜！
第六道就是芹菜花生米，喝酒的人没有不爱吃花生的，花生配酒才是绝配，过年 了，忙了一年总是要喝酒的，花生的出现再合适不过了，放点芹菜和蒜碎，那叫一个香，就给我一盘子，我自己坐着就能吃完，都不带腻的！
