起锅烧水，鸡肉冷水下锅，再往里面加入姜丝，水开之后，去掉上面的浮沫，再把鸡肉捞出来放碗中备用。起锅烧油，油热之后，先加入姜丝炒香，然后再把鸡肉放进去，翻炒到鸡肉肉质紧实变色之后，捞出来放碗中。
把炒好的鸡肉放入电饭锅中，往里面加入姜丝、枸杞、红枣、料酒、适量的清水开始炖汤。剩余一个小时的时候再把香菇加进去一起炖煮汤，煮好之后再往里面撒上食盐，把香菇、鸡肉和各种调料品一起捞出来，放入碗中。再把泡好的红薯粉下到鸡汤里面炖煮上几分钟，这样这一道鸡汤粉条就制作好了。
一只鸡可以做成两道菜，香菇鸡肉和鸡汤粉条，鸡汤里面加入红薯粉，这样吃起来不会油腻，而且还让红薯粉非常的有味道，百吃不腻。
以上就是我们这一道鸡汤炖粉条的制作方法啦，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好的烹饪鸡汤的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
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