东北反季节的水果有哪些,东北有什么水果是最好的

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 12:48:55

最近几年,一种来自东北的水果红遍电商,在线下很多超市、水果店、菜市场都发现他的身影。

对于很多东北之外的朋友来说,这确实是一种新出来的网红水果,但是对于我们这些从小在东北,尤其是在东北农村长大的人来说,只能说“嘿嘿”,这不就是我们小时候的“玩具”吗,不就是长在墙角、田边、野地的“菇茑”吗。

首先来说这个读音,在我们东北俗名都读作菇茑(niǎo),也就是鸟的读音,但是一定要读儿化音,才是真正的原汁原味的东北味道,这对很多南方的朋友肯定很困难,没有关系,你知道就好。

东北反季节的水果有哪些,东北有什么水果是最好的(1)

黄色的菇茑

我在网上查了一下,百度上是这样说的。

菇茑又叫菠萝果、 灯笼果,菇茑果,学名酸浆,超市里标写的是“美国珍珠果”,多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹,果实分红黄二色,多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。

株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇茑果中含有十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇茑和黄菇茑两种。黄菇茑又称:甜菇茑、金菇茑。甜菇茑属草本植物,抗病力强,是天然绿色食品,含有人体必需的8种氨基酸,维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳,通便利尿,生津开胃降血压,美容养颜。富硒甜菇茑的硒含量比普通水果高10倍,重金属含量为零。

东北反季节的水果有哪些,东北有什么水果是最好的(2)

菇茑为多年生草本植物

以上是科学的解释。下面我来说一说我小时候的菇茑吧,有助于大家对这种水果更多地理解。

在我小时候,基本上是在上世纪70年代后期和80年代前期,也就是我在学前和上小学这段时间,很多人家在房前屋后的荒地上都生长着菇茑,但是都不是人们有意去栽种的,基本上是野生的,或者是从野外移栽回来的。

在野外,田间地头、荒山野岭上也有野生的菇茑存在。

对于这样的一种野果子来说,基本上没有进入我们那里小孩子的食谱。

那就会有人问了,你们种这个菇茑干什么,我猜想第一,作为一种绿化观赏植物,菇茑有一个优点,就是它是多年生草本植物,就是说每年春天他都会从原来的地方重新生长出来,在管理上不用操心,他还会向周边不断扩展地盘,几年就长成一大片,还有,他好像对水土的要求也不怎么太高。

菇茑在结果的时候像一个小灯笼,所以我们也叫他灯笼果。

灯笼有两种颜色,一种红色,一种黄色,这两种在我们那里都有,尤其是快要成熟的时候,颜色就更加好看了。

东北反季节的水果有哪些,东北有什么水果是最好的(3)

商品化的网红菇茑

还有前面我说了,我们小时候基本不吃他,那干什么用呢,基本上就算是一种观赏植物了。

对于我们小孩子来说,是我们战斗时候的武器。记得小时候玩打仗游戏,我们就会摘一裤兜菇茑,双方互相投掷,当做一种子弹互相打来打去,你还别说,这东西打在身上有时候还真有一点疼,有的小朋友会被打哭。

但是他的优点就是打仗时候不会挂彩,菇茑被打破了,还会在身上留下红的、黄的印记,战斗结束,哪一伙身上印记多,就会被判定战败了。

还有一点,菇茑在没成熟的时候,非常的涩,成熟的时候才变得酸甜。我们小时候的野生品种可能没经过改良,成熟的时候大多多比较酸,所以小孩子不太爱吃。

菇茑成为一种网红水果的的过程我不太清楚,但是现在味道肯定经过改良或者优选了,产量一定增加了很多。

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