大米皮制作方法,大米粉皮制作方法

3、过滤好的米糊在里面加入3克盐，50克淀粉搅拌均匀，成品是这种流线型的就可以了。

4、然后我们在一个不锈钢盘子里刷上一层油防粘，放入一勺米糊，然后放到煮开水的蒸锅里，用夹子按压一会定型后再松开，然后盖上盖子蒸3分钟左右，鼓大泡了就说明熟了。

5、鼓起大泡后用夹子夹出来放到一盆凉水中放凉，然后上面刷上一层食用油，防止和第二张的粘到一起，以此类推，做完所有的米糊。

6、做好后就是这样的啦，一会的时间我就全做完了，每一张都透明筋道，非常成功。0失败。