抓起适量牛肉在手心里，然后从一只手摔到另一只手的手心，再从这只手反甩回去，反复摔打10次左右，然后按扁放入加热且刷了油的锅中小火慢煎
这里要提醒大家，没有小火煎5分钟不要翻面，煎成型了翻面才不会碎裂
汉堡中夹入牛肉饼、芝士、生菜，营养又美味，看着是不是很诱人
我一次煎了蛮多牛肉饼，用保鲜膜一个个独立包装好放入冰箱冷冻，一个月内吃完
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