就是好吃～～还有秘制汉堡酱分享哦～
By 女孩小蝎子
用料
- 牛肉沫或猪牛肉沫各半 300克
- 洋葱 100克
- 无盐黄油 10克
- A鸡蛋 1个
- A现磨黑胡椒粉 2克
- A盐 2克
- A牛奶 15克
- A蛋黄酱 15克
- A面包屑 25克
- A酱油 15克
- A料酒 10克
- A糖 5克
- 汉堡面包 4个
- 西红柿 1个
- 生菜叶 适量
- 秘制汉堡酱用料
- 蛋黄酱 50克
- 黄芥酱 20克
- 番茄酱 10克
做法步骤
1、将洋葱切碎，加黄油，倒入锅内炒熟
2、把肉沫＋炒好的洋葱＋所有材料表里带A的食材倒入盆里，混合均匀，再用筷子朝着一个方向搅拌让肉糊产生筋度，放入冰箱冷藏30分钟
