冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 13:31:40

冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗(1)

我放的辅料都是因为我喜欢吃,所以加入用来调味,丰富肉饼口味的层次,你不需要严格按照方子来,只要肉馅能捏成饼就能煎熟吃嘛。

用料

牛肉 500克

洋葱 半个

牛奶 3勺

盐 适量

黑胡椒 适量

黄油 1勺

面包屑 适量

做法

1.牛肉搅拌成肉馅。

冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗(2)

2.黄油温热下洋葱炒香。

冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗(3)

3.胡椒,盐,牛奶,面包屑顺着一个方向搅匀。

冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗(4)

4.按成厚牛肉饼用油纸分隔开,放入冰箱冷冻即可。

冷冻牛肉饼需要解冻吗,半成品的牛肉饼要解冻吗(5)

小贴士

Tips:
1.牛肉用肥肉和筋膜少的精肉就可以,我用的皓月牛臀肉,用牛胸肉也很棒!
2.牛肉饼吃的时候不需要解冻,冷冻室拿出来直接煎就可以!

汉堡属于西餐中的经典做法,想要学习更多西餐的话可以来【上海欧米奇西点西餐学院】看看,央视推荐品牌,专设有西餐专业,既有系统学习,又有专业的老师指导,上手快,就业有保障!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.