为什么牛肉饼一煎就散,牛肉饼煎出来好多油怎么处理

牛肉饼、鸡蛋、芦笋、生菜、黑胡椒粉、海盐、欧芹碎

1、平底锅刷薄薄一层油，烧热以后放入牛肉饼双面煎熟。

2、把牛肉饼拨到一边，打入一只鸡蛋，两样食材一起煎可以缩短做饭的时间。

3、把芦笋切成两段，放入沸水中焯熟。然后放入平底锅中煎熟。